Le véritable atout de l’hôtel est la passion pour la bonne cuisine unie à la tradition, les mets de la mémoire et du coeur, ceux qu’on voudraient déguster chez soi mais qu’on ne fait plus.
L’emploie des ingrédients de haute qualité et les justes cuissons nous guident dans les préparations des hors d’oeuvres, des pâtes fraîches, les plats forts jusqu’au glaces gourmandes.
